중국 약초인 당귀는 미나리아재비과에 속하는 안젤리카 시넨시스 (Oliv.) 디엘스의 뿌리를 말린 것을 말합니다. 주로 간쑤성 남동부에서 생산되며, 민현이 고품질로 유명한 주요 생산지입니다. 윈난성, 쓰촨성, 산시성, 후베이성 및 기타 지방에서도 재배됩니다. 당귀는 혈액에 영양을 공급하고 혈액 순환을 촉진하며 월경을 조절하고 통증을 완화하며 장에 수분을 공급하여 배변을 촉진하는 기능으로 잘 알려져 있습니다. 안색이 창백한 혈액 부족, 어지럼증, 두근거림, 생리불순, 월경통, 냉복통, 류마티스 관절통, 넘어지거나 맞아서 생긴 상처, 옹종, 궤양, 장 건조로 인한 변비 등의 질환에 주로 쓰입니다.
약재 사진:
유통 지역: 주로 간쑤성 남동부에서 생산되며, 민현이 고품질로 유명한 주요 생산지입니다.
수확 시기: 늦가을.
복용량: 6-12g.
보관법: 습기와 해충이 없는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
사용 된 약용 부분: 말린 뿌리.
맛과 속성: 달콤하고 매콤하며 성질이 따뜻합니다.
경락 진입: 간, 심장, 비장 경락에 들어갑니다.
기능: 혈액에 영양을 공급하고 혈액 순환을 촉진하며 월경을 조절하고 통증을 완화하며 장에 수분을 공급하여 배변을 촉진합니다.
주요 용도: 안색이 창백하고 어지러움, 두근거림, 생리불순, 월경통, 냉복통, 류마티스 관절통, 넘어지거나 맞아서 생긴 상처, 옹종, 궤양, 장 건조로 인한 변비 등 혈액 부족에 사용합니다. 와인 찐 당귀는 혈액 순환을 촉진하고 월경을 조절합니다. 월경통, 류마티스성 관절통, 낙상이나 타격으로 인한 부상에 사용됩니다.
관련 제형:
1. 변비: 당귀와 백지로 가루를 내어 한 번에 2건(약 6g)씩 복용하고 미음과 함께 복용합니다.
2. 음혈을 보양하고 중경과 연경의 결핍, 월경 불순, 복통, 어혈, 단단한 덩어리, 간헐적 통증, 임신 중 감기, 부적절한 태아 자세, 태아의 불안한 움직임, 끊임없는 출혈, 산후 허약, 풍한 내습, 적체, 하복부의 응집과 축적, 오한과 발열을 번갈아 치료합니다: 당귀 (물로 불려서 포도주에 담가 볶은 것), 촨숑, 바이샤오, 셩디황 (포도주로 쪄서 말린 것)을 같은 양으로 섞어 굵은 가루로 빻습니다. 한 번에 3 첸 (약 9g)을 물 한 그릇 반에 끓여서 8/10로 줄어들 때까지 끓여서 찌꺼기를 제거하고 식전에 공복에 뜨겁게 복용하십시오.
복용량 및 관리: 6-12g.
수집 및 가공: 늦가을에 수확하여 섬유질 뿌리와 흙을 제거하고 작은 묶음으로 묶어 수분이 어느 정도 증발한 후 불에 천천히 말립니다.
가공 방법:
1. 당귀: 불순물을 제거하고 씻어서 부드러워질 때까지 적신 후 얇게 썰어 햇볕에 말리거나 저온에서 건조합니다.
2. 와인 찜 당귀: 당귀를 깨끗이 손질하여 와인 찜법에 따라 볶습니다(부록 ⅡD 참조).
식물 특성:
다년생 허브, 높이 0.4-1 미터. 뿌리는 원통형이고 가지가 있으며 다육질의 섬유질 뿌리가 많고 황갈색이며 강한 향기를 발산합니다. 줄기는 직립하고 녹색-흰색 또는 자주색이며 세로로 홈이 있고 매끄럽고 털이 없습니다. 잎은 삼엽이고 2 ~ 3 개의 뾰족한 엽이 있으며 전단지는 난형 피침 형이며 가장자리가 톱니 모양이고 끝이 뾰족합니다. 꽃은 작고 흰색이며 복합꽃차례로 배열됩니다. 열매는 타원형에서 타원형이며 가장자리에 날개 모양의 융기가 있습니다.
성장 환경:
주로 간쑤성 남동부에서 생산되며, 민현이 고품질로 유명한 주요 생산지입니다. 윈난성, 쓰촨성, 산시성, 후베이성 및 기타 지방에서도 재배됩니다.
성장 과정:
신원 확인:
1. 말린 당귀: 대략 원통형이며 섬유질 뿌리가 3~5개 이상, 길이 15~25cm입니다. 표면은 황갈색에서 갈색이며 세로 주름과 긴 피부 모공과 유사한 돌출부가 있습니다. 윗부분 (당귀 머리)은 직경 1.5-4cm이고 고리가 있고 윗부분이 둥글거나 자주색 또는 황록색의 줄기와 잎집 잔재가 여러 개 있으며 주 뿌리 (당귀 몸체)는 표면이 고르지 않고 옆 뿌리 (당귀 꼬리)는 직경 0.3-1cm이고 위쪽이 두껍고 아래쪽이 얇고 종종 꼬여 있으며 섬유질 뿌리 흉터가 몇 개 있습니다. 부드럽고 유연하며 황백색 또는 담황갈색 단면을 가지고 있으며 평평하고 균열이 있으며 점과 유사한 수많은 갈색 분비 구멍이 있습니다. 나무 껍질은 두껍고 균열과 갈색 점 모양의 분비 구멍이 많으며 나무는 황갈색 형성층으로 더 밝은 색을 띠고 있습니다. 강한 향기, 달콤하고 매콤하며 약간 쓴 맛이 있습니다.
2. 와인 찐 당귀: 당귀 슬라이스와 마찬가지로 단면은 진한 노란색 또는 밝은 갈색을 띤 노란색이며 약간의 그을린 자국이 있습니다. 향이 강하고 약간의 와인 냄새가 납니다.
